Agua de horchata con avena

Seguro ni te imaginabas lo nutritiva y al mismo tiempo riquísima que es el agua de horchata con avena. El agua de horchata por si sola ya es muy saludable, debido que el agua en la que se deja remojar el arroz, adquiere vitaminas y minerales que ayudan a la piel, así como anti-inflamatorios, pero al agregarle avena como otro ingrediente beneficioso aporta también aminoácidos y fibra, ayudando en la digestión.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz

• 3 tazas de agua purificada caliente

• 1 taza de leche

• 1/2 taza de leche evaporada

• 1/2 taza de leche condensada

• 4 tazas de agua purificada

• 2 cucharaditas de esencia de vainilla

• 1/2 taza de azúcar

• 1 cucharada de canela molida

• 1 taza de avena

• Hielo al gusto

• Para decorar: ramitas de canela y hojuelas de avena

Preparación:

1. En un recipiente hondo deja remojar el arroz con 2 tazas de agua purificada caliente hasta que lo tape, durante 2 horas como mínimo, si es posible toda la noche.

2. Licúa el arroz con el agua de remojo, el agua purificada restante, las leches, el azúcar, la canela, la esencia de vainilla, la avena y un poco de hielo, hasta obtener una mezcla totalmente triturada.

3. Cuela y vierte en una jarra y agrega hielos al gusto. Sirve el agua en vasos y decora con las ramitas de canela y las hojuelas de avena.

#aguasfrescas #bebidasconagua #salud #aguapurificada